Fiorentina Essen

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Das Fiorentina Steak bistecca alla fiorentina. Es stammt von den berühmten Chianina Rindern. Der Zusammenhang zwischen Candelora und den Crespelle ist aber nicht nur ein historischer sondern auch die Möglichkeit Crespelle aufschneiden und vertikal in kerzenähnlicher Form präsentieren zu.

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Das Fleisch wird bei Bistecca alla fiorentina aus dem ganzen Roastbeef geschnitten. Fiorentina Steak essen im Restaurant Goldener Adler in Brixen. Auch wenn es kein echtes Bistecca alla Fiorentina war so war dieses irische T-Bone Steak nach Florentiner Art ein Hochgenuss.

Eine echte toskanische Spezialität. Please add your first item to the wishlist. Als Beilage eignet sich beispielsweise warmer Kartoffelsalat mit Pistazienpesto.

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